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「安くて美味しい」と老若男女から絶大な支持を集めるスイーツ店・シャトレーゼ。コロナ禍でも進化を続ける、その全貌に迫る！
「安くて美味しい」と老若男女から絶大な支持を集めるスイーツ店シャトレーゼ。ケーキだけでなく、アイスクリームや和菓子など400種類以上の商品を自社で製造・販売し、これまで郊外を中心に500店舗以上を展開してきた。そんなシャトレーゼが高級路線の「ヤツドキ」という新ブランドで、銀座・白金など都心の一等地になぐりこみをかけている。
武器は高級店に負けない上質な味とお値打ちの価格。「激戦区だからこそ進出する価値がある」と豪語する創業者・齊藤寛会長は、なんと86歳。コロナ禍でも快進撃を続ける、その裏側に迫る。
- 番組概要
- タイトル
カンブリア宮殿
【コロナでも快進撃！スイーツのシャトレーゼの独自戦略】
放送日時
テレビ東京系 2020年10月15日（木）22:00～22:54
出演者
【ゲスト】シャトレーゼホールディングス会長 齊藤寛
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子
≫「カンブリア宮殿」（番組公式ページ）
