昼はオーシャンビュー、夜はシェフ付きで至れり尽くせりの“セレブBBQ”!

 
湘南・由比ガ浜の海が目の前の結婚式場「アマンダンブルー鎌倉」を一般開放し、7月1日(月)~8月31日(土)まで夏季限定のバーベキュー営業とレストラン営業を行う。
BBQは海に手が届きそうな潮風香る、プール付きの屋外デッキで実施。レストランは一面ガラス張りの海に面した披露宴会場を舞台に営業する。
昼は青く輝くオーシャンビューを、夕方は赤く染まる夕日を、夜は月夜に照らされた海を、さざ波の音とともに楽しめる。五感を刺激する、この季節だけの“絶景BBQ&レストラン”だ。

 
目の前に絶景の海を望む3FデッキがBBQの会場。海と一体になったかのようなインフィニティプールと、ウッドデッキに置く真っ白なソファが、海外リゾートホテルを思わせる。焼き台など一式は完備されているので、当日は手ぶらで行ける気軽さだ。
昼は11時30分と14時から、夜は17時と19時からの1日4部制で、各回2時間制。各回、昼は4組(1組4人以上)、夜は2組(1組6人以上)限定のプライベート感あふれる空間で、パーティや女子会を楽しめる。料金は、昼が税込み6,000円で、夜が税込み8,000円~となっている。
料理はBBQセット(牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージ盛り合わせ、焼き野菜)に加え、4品(バーニャカウダー、ケイジャン風味のフライドポテト、特製カレー、サラダ)で、ドリンクは飲み放題。生ビールやハイボール、レモンサワーに加え、女性に嬉しい20種のカクテルも提供される。
セレブな“ナイトBBQ”は、シェフらが焼き台に立ち、絶妙の焼き加減で肉を振る舞う。プールをライトアップし、幻想的な空間演出のなか、至れり尽くせりの月夜を楽しめる。また、夜は国産牛、新鮮な海鮮といった高級食材も使用した、プレミアムなBBQプラン(同10,000円)もあり、同プランには乾杯酒としてスパークリングワインもオーダーできる。
また、レストラン営業は普段は披露宴で使用される、海側が一面ガラス張りで全席オーシャンビューの会場。11:30から16:00までの営業で、4部制(11時30分、12時30分、13時30分、14時30分~の各回90分)で、予約を受け付けている。
料理は鎌倉野菜や湘南のシラスなど地元のものを取り入れながら、山梨のブランド地鶏・信玄鳥、北海道産のホタテなど、厳選した食材でつくり上げる“創作モダンジャパニーズ”を提供。
コースは2種類(6品税込み5000円、5品税込み3000円)。お子様プレート(同1500円)もあり、“ママ友”とのランチにもオススメ。
絶景を前に、見た目にも色鮮やかで美しい料理の数々で、非日常な“贅沢ランチ”のひと時を過ごすことができる。

店舗情報
「アマンダンブルー鎌倉」夏季限定レストラン 概要

 
住所
神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
アクセス
JR横須賀線・江ノ島電鉄「鎌倉駅」から徒歩16分、江ノ島電鉄「和田塚駅」から徒歩9分
開業期間
2019年7月1日(月)~8月31日(土)※7月1日(月)はBBQ夜の部の営業はお休み
定休日
不定休(婚礼営業のある日)
・「アマンダンブルー鎌倉」夏季限定ランチ営業&BBQ詳細はこちら
アマンダブルー鎌倉 公式サイト

この記事を書いた人
栗林 勝/編集者/1970年東京都生まれ。
専修大学英文科を卒業後、20年ほどアダルト・サブカル系出版社で、雑誌・書籍・ウェブ編集を経験。広く、浅く、安く、をモットーにうす〜く生きている。
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